ФОРУМАРХИВРАСПРОСТРАНЕНИЕНОВОСТИRE:ДАКЦИЯRE:КЛАМОДАТЕЛЯМКОНТАКТЫ
 




Сделать стартовой
И еще...
Брось кнопку
В Будапештском университете уже создали программу, которая по частоте пульса и электрической активности мозга угадывает, какую кнопку вы хотите нажать. Нет сомнений, что у этой программы большое будущее. Это же так трудно — нажимать кнопки подробнее »
Сердце «Re:Акции» бьется в Африке
Последняя запись в онлайновом дневнике корреспондента «Re:Акции» Рады Разборкис перед отъездом в Африку: «…и купи, наконец, себе нормальный купальник, — кричала в телефон мама из Болгарии, — а то будет опять все вываливаться — перед страной стыдно!..» подробнее »
Вокруг тела. Зима на носу, а мир обнажается
Из Нью-Йорка в Россию приехала выставка «VOOM. Портреты Роберта Уилсона». Уилсон, художник и режиссер, создал свой собственный жанр: сверхкороткий, но все-таки фильм подробнее »
Уложение о семи календарях и красных, синих и зеленых днях
Сегодня мы сводим счеты с прошедшим годом. Он, как нам показалось, был похож на фейерверк. подробнее »
Пусти книгу по миру
Буккроссинг (от англ. bookcrossing – книговорот) – общественное движение, участники которого, прочитав книгу, оставляют ее в общественно месте, чтобы кто-то еще мог найти ее и прочитать. подробнее »

Главная » Архив » Номер 39 » И рыба, и мясо
И рыба, и мясо
Номер: №39, "На будущее"
(13 ноября 2006 — 23 ноября 2006)

Рубрика: Вкус
Тема:
От: Ева Пунш


Еда и секс — главное в доме. То, ради чего дом создается и на чем держится. Суп на плите и определенность перспектив сегодняшней ночи — только так и складывается уверенность в завтрашнем дне.
 
Одна моя приятельница жаловалась на своего мужчину: мол, становятся чужими людьми, не осталось ничего общего. За разговорами дошли мы до рынка, и тут приятельница решила, что ей хочется жареной картошки с грибами:
— Раз в личной жизни счастья нет — надо же себя хоть чем-то радовать!
Очень придирчиво она выбирала лисички, потом картошку. Вспомнила, что в доме нет лука, взяла вязанку, а еще помидоры, зелень, пол-литра сметаны и зачем-то длинный зеленый кабачок-цукини.
Я решила помочь ей все это донести. И что же вы думаете? Возле дома встречаем ее мужчину — с абсолютно таким же набором продуктов, один в один. Вплоть до сметаны и цукини. И это называется «ничего общего»?
 

* * *

Мальчик Сереженька был самым капризным из всех мужчин, которых я когда-либо кормила. Мясо должно жариться только узким, длинным куском. Никаких заморозок, обязательно парное. Отбивать нельзя, никакого кляра или панировки. Жарить на топленом сливочном масле. Никаких специй и соусов. Сереженька презрительно смотрел, как я все же робко солила свою порцию.
А мне не нравился вкус крови. Мне нравилось мясо вареное, серо-розовое, делящееся на ровные волокна — его можно было нарезать поперек волокон и есть с горчицей, холодным. Сереженька терпеть этого не мог. Но поскольку наши отношения в постели были никакими, совместное поедание мяса оставалось центральным актом нашего общения.
Потом я влюбилась в Лешку, который все лето таскал меня по пикникам с шашлыками. Он знал в этом толк. Я научилась мариновать свинину, устанавливать мангал, следить за таинством и переваривать эти жирные горячие куски, остро пахнущие лимоном и уксусом.
Влюбленность прошла после того, как ко мне в гости приехал мужчина с бараньей ногой. О! Что это была за нога! Мясо. Я воссоединилась с этой ногой на кухне и провела бы с нею ночь наедине, если бы мой гость не подсматривал в дверную щелку. Попадание было точным. Мы ели ногу всю ночь, запивая молодым вином. Какой, к черту, секс? Это была лучшая ночь в моей жизни.
А потом он привез молочного поросенка и взялся приготовить его сам. Это было ошибкой. Мужчина пробовал обрести путь к моему сердцу снова и снова. Он привозил кроликов, гусей, индеек и куропаток. Дело кончилось обыкновенной уткой с яблоками. После нее мы расстались. Волшебство первой ночи не повторилось. Я вспомнила, что больше люблю рыбу.
Первая любовь — это щука, которую я сама, восьмилетняя, вытащила спиннингом из сибирского озера. Она оказалась огромной. Она мотала меня по всему озеру и била хвостом по хлипким бокам моей лодчонки, но я все-таки вытащила ее на отмель. С тех пор я обожаю возиться с рыбинами. Я даже научилась отрубать им головы — щукам, тайменям, сигам, бревноподобным сомам.
А лучшая рыба, которую я покупала, продавалась на центральном рынке в Волгограде. Я жила тогда в гостях у совсем другого Сергея («что ни рожа — то Сережа»). Мне было совершенно нечем заняться, пока он «работал работу», и я сорила деньгами на рынке. Рыбу привозили из Астрахани живой, она плавала в садках, и я тыкала пальцем: «Вот эту хочу». В итоге Сергей набирал пару-тройку килограммов, но секс был хорош. Знаете ли, рыба способствует.
 
* * *
Кстати, есть одно золотое правило. Об афродизиаках (веществах, обостряющих сексуальный интерес и потенциальные возможности) написаны тома энциклопедий. Но главный секрет кроется в том, что афродизиаком является практически любая вкусная еда. Как и любой качественный секс служит возбудителем здорового аппетита. Если вы научитесь чувствовать эту связь или хотя бы запомните, что она существует, жизнь ваша станет прекраснее.
 
Авторизация
Ресторанный и винный критик, кулинар, специалист по кино. Автор книги «Киноискушения» и (в соавторстве с Ольгой Лукас) «Индейские Калебасни». Живет в Санкт-Петербурге.
 

Всего оценок: 2, средний балл: 1.5
» Комментарии

← Предыдущая статья Вернуться к содержанию Следующая статья →
Статьи автора:
» Утешительный приз
» Любовь в трех ягодках и двух косточках
» И рыба, и мясо

Статьи рубрики:
» Там, где наших нет
» Книги-убийцы
» Дао русского программиста
» Небеса отличников
» Детский sад




Оставить комментарий:
Ник:
E-mail:
Введите код, который вы видите на картинке:



Поиск
Rambler's Top100 © "RE:АКЦИЯ". Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-19561 от 11.02.2005
При перепечатке материалов ссылка на reakcia.ru обязательна
Создание сайта - alsd.ru